Con el Mercosur como guía, Argentina busca jugar en las grandes ligas del negocio forestal

Brasil, Chile y Uruguay son tres actores relevantes que en la actualidad representan el 40% de la producción mundial de pastas celulósicas. En los últimos 20 años, estos países invirtieron U$S 30.000 para potenciar la actividad. Las reglamentaciones europeas sobre productos agroindustriales libres de deforestación representan una serie de desafíos para las cadenas de valor incluidas en esa normativa. Y […]

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Planas espera que no haya guerra comercial y desea pronta ratificación de acuerdo Mercosur

  El ministro español de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha expresado este viernes su esperanza en que los productos alimentarios no formen parte de ninguna guerra comercial. Con estas palabras se ha referido a las amenazas arancelarias contra Europa del presidente electo de EE.UU, Donald Trump, cuando llegue a la Casa Blanca el […]

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El cacao del futuro se cultiva en Suiza

Una nueva generación de alimentos está tomando forma en el laboratorio de Food Brewer. Esta start-up suiza pretende revolucionar la producción de cacao y café e imagina un futuro en el que los alimentos, la sostenibilidad y la tradición vayan de la mano. ¿Qué retos éticos, culturales y medioambientales plantean estos nuevos alimentos? Una nueva […]

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