Por primera vez en Sudamérica, se desarrollará del 20 al 23 de octubre próximo, en Santiago de Chile, la Cumbre Mundial de la Federación Internacional de Lechería. Habrá un nutrido grupo de representantes argentinos.
Este evento congrega con el lema “Nutriendo un mundo sostenible”, con un programa integral que abordará las principales innovaciones de la industria, prácticas sostenibles, avances tecnológicos, tendencias de mercado y ciencia de la nutrición.
Entre otras ponencias interesantes se destacan títulos tales como «Produciendo leche en el futuro: Automatización e inteligencia artificial», Política y economía del sector lácteo, Los productores lácteos como pilar de la seguridad alimentaria, «Empoderando personas: inclusión y diversidad», adaptación al clima, El futuro del sector lechero, inocuidad alimentaria, Salud y bienestar animal, avances en ciencia y tecnología, entre otros.
La participación activa de productores, industriales y profesionales argentinos es crucial para fortalecer la colaboración en Sudamérica frente a los desafíos del mercado global.
Fuente: Todo Lechería
